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Frijol
| Zonas preponderantes: |
| Zacatecas, Durango y Chihuahua son los estados que cuentan con mayor producción de este cultivo. |
| Descripción: |
| Dentro de las leguminosas, el frijol es una de las más importantes. Es una planta anual, herbácea, muy cultivada desde la zona tropical hasta las templadas. |
| Temporada: |
| El mes de junio y julio son los únicos que tiene cierta escases, los demás meses cuentan con mayor producción. |
